Köpekler tesadüfen buldu, kilosu 3 bin 500 Euro'dan satılıyor

Köpekler tesadüfen buldu, kilosu 3 bin 500 Euro'dan satılıyor

Zonguldak Alaplı'da 'siyah elmas' olarak nitelendirilen trüf türü mantar ormanı bulundu. Girişimcisine büyük destek sağlayan mantarın kilosu 3 bin 500 Euro'dan alıcı buluyor. Yetkilerce yapılan değerlendirmede 'Trüf mantarı ender bulunan bir tür mantardır. Çok ince araştırılması gerekir. Bunun için özel koku duyusuna sahip ve eğitimli köpekler tarafından bulunabilir' denildi.

Orman Bölge Müdürlüğü tarafından Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında Alaplı ormanları içerisinde trüf mantarı tespit çalışmaları yoğunlaştırıldı. Yapılan araştırmalar sonucunda dünyada 'Siyah elmas' veya 'Kralların çiçeği' olarak adlandırılan sonbahar trüfü, T.nitidum ve T.excavatum türleri tespit edildi.

ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

Tesadüfen bulunan trüf mantar ormanı Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü tarafından koruma altına alındı. Yetkililer 'Çalışmalar neticesinde, Alaplı ilçesine bağlı Osmanlı köyü çevresindeki ormanlık alanda zengin trüf sahaları tespit edilmiştir. Bu mantar türü ile ilgili önümüzdeki haftalarda ormanlık alanlarda yaygınlaştırma çalışmamız başlatılacak” ifadelerine yer verildi.

'Siyah elmas' ismiyle bilinen trüf mantarının kilosu kendi içindeki türüne göre 3 bin 500 Euro'ya kadar çıkabiliyor. Yumruk şeklindeki mantar, yerin 5 ile 20 santim derinliğindeki ağaç köklerinde yetişiyor.

KANUN BİLE ÇIKARTILDI

Ender rastlanan trüf mantarı, ilk kez Fransız Kralı I. Fransuva’nın sofrasında sunuldu. Az bulunan bir mantar olması nedeniyle sadece kralların yiyebileceğine dair kanun çıkartıldı. Avrupa mutfağının vazgeçilmezi olarak görülen trüf mantarı bölge halkına da büyük gelir sağlayacak.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.